Ob dieser handelsübliche original Hamburger die Ausstellungsdauer übersteht? Kristin Knebel lächelt verschmitzt, als sie dieses sicher bald anrüchige Exponat in die Vitrine stellt. Die Direktorin der Museen der Stadt Bamberg ist sich sicher, dass die künftigen Besucher dieser Ausstellung in der Sammlung Ludwig im Alten Rathaus fasziniert sein werden von einer Geschichte der größten privaten Porzellansammlung Europas, die „Fake Food. Essen zwischen Schein und Sein“ vom 28. April bis 26. November 2023 komplett neu erzählt. Nämlich ...