Franken ist in aller Munde. Das ist keine Übertreibung, und damit ist ausnahmsweise auch nicht der Frankenwein gemeint. Nein, es geht um ein fränkisches "Gewächs", das sich allzu bescheiden tarnt, als müsste es sich verstecken, es geht um eine märchenhafte Karriere, die mit einem armen Würstchen begonnen und die aus einer simplen Wurst einen Weltstar gemacht hat. Frankfurter, Wiener, Hotdog ...
Die fränkische Extrawurst
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Ebermannstadt – Das Wiener Würstchen heißt zwar auch Frankfurter, die Geschichte dieser Delikatesse führt aber in die Fränkische Schweiz zu Johann Georg Lahner.
