Wenn’s um die Wurst geht, kennen die Deutschen kein Zurück. Erst recht nicht bei Sommerhitze, die sich mit vereinten Kräften an Smoker, Grill und in der Outdoorküche noch weiter anfeuern lässt. Das eingelegte Nackensteak, die marinierten Spareribs, die aus dem Brustkern geschnittene Rinderbrust oder gemetzeltes Schwein (Pulled Pork) lassen die Herzen einer Barbecue-Nation höher schlagen.