Wenn er das Rührgerät einschaltet, wird es laut. Und wie es duftet! Nicht nach Bratensoße oder Kuchenteig. In Josef Nachtmanns „Küche“ riecht es nach frischem, feuchtem Beton. Ein Traum für alle Neubau-Fans – neuerdings auch für diejenigen, die umweltschonend bauen möchten.
Der Beton-Koch und seine Zutaten
Diana Fuchs
Kitzingen – Wie aus der gesprengten Rothof-Autobahnbrücke innovativer R-Beton entsteht: Manuel Baumann und Josef Nachtmann auf dem Weg zum umweltschonenden Bauen.
