Der Ortolan ist auf dem Rückzug. Ein Satz, der in die Jahreszeit passt. Der kleine, gerade mal 20 Gramm schwere Singvogel macht sich auf seine über 4000 Kilometer lange Reise in den Süden, um im Senegal, in Gambia oder Guinea zu überwintern. Vollständig lautet das Zitat von Dagmar Kobbeloer aber anders, ein entscheidendes Wort fehlt: „Der Ortolan ist doppelt auf dem Rückzug“, sagt die Biologin, die bei der Untersuchung des Ortolan-Bestandes in Bayern einen besonderen Blick auf den Landkreis Kitzingen hat.