Neubau im Weingut
Winzer Horst Sauer wagt in Escherndorf den großen Wurf
Horst und Sandra Sauer in Escherndorf auf ihrem Weingut, das nun aufwendig umgebaut und mit einem Neubau ergänzt wird.
Christoph Weiß
F-Signet von Barbara Herrmann Fränkischer Tag
Volkach – Eine neue Vinothek mit Weinberg auf dem Dach, ein neues Wohnhaus und mehr Platz für die Flaschen: Horst Sauer hat mitten in Escherndorf einiges vor. Das ist geplant.

Für einen kurzen Moment war schon fast so etwas wie Euphorie zu spüren, was eher selten vorkommt im Volkacher Bauausschuss. Dort geht es normalerweise eher um Vorgaben, die eingehalten wurden – oder eben auch nicht. So wie bei der Kleintierhaltung mit Unterständen, Stallungen und Zäunen im Außenbereich von Volkach, die dort ohne Genehmigung entstanden war. Und nun von einem Verhau in ordentlichere Bahnen gelenkt werden soll.Der bekannte Winzer Horst Sauer hingegen zeigte, wie es richtig geht – von Anfang an.

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