Ganz Regional
Leinöl aus eigenem Anbau
Aus 30 Kilo Rohmasse erhält Katharina ungefähr drei Liter Leinöl.
Monika Schütz
F-Signet von Monika Schütz Fränkischer Tag
Bad Staffelstein – Familie Teuchgräber aus Bad Staffelstein produziert erstmals mit Erfolg das sehr hochwertige Lebensmittel.

„Hereinspaziert!“: Katharina Teuchgräber geht voran und öffnet die Tür zum Wirtschaftsraum. Mitten im hell erleuchteten Raum auf dem bäuerlichen Anwesen stehen eine große Nudelmaschine, eine neue Ölpresse, einige Gerätschaften und ein großer Eimer mit Leinsamen. Kleine längliche braune harte Körner, so wie man sie vom Körnerbrötchen kennt: oben aufgestreut und mitgebacken.

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