Wussten Sie, dass es Safran und Schwarzkümmel aus Franken gibt? Und dass der „köstliche König“ eine Apfelsorte ist? Haben Sie schon einmal Zwetschgenketchup probiert - oder eine Mostarda? Allerhand Wissenswertes und Köstliches wurde unter dem Motto „Kulminarik Streuobst - Geschmack, Vielfalt, Genuss“ auf dem Gelände der Museen im Kulmbacher Mönchshof präsentiert. Eingeladen hatten die Genuss-Akademie Bayern und das Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn). Zahlreiche Besucher erfuhren Interessantes über das Veredeln von ...