Jupps Gartentipps
Lageräpfel stärken im Winter das Immunsystem
Noch im Winter erstrahlt aus jedem Lagerapfel das in der Vegetationszeit eingefangene Sonnenlicht. Unbehandelte Früchte aus dem Garten oder den Streuobstanlagen sind besonders gesund und appetitlich.
F-Signet von Josef Schröder Fränkischer Tag
Bamberg – Einen Apfel pro Tag und der Arztbesuch bleibt aus. Tatsächlich stimmt diese Behauptung. Denn gut gelagerte Äpfel liefern im Winter wichtige Vitamine.

Das menschliche Immunsystem leistet im Winter Höchstarbeit und kämpft täglich gegen Bakterien und Viren an, ohne dass wir das mitbekommen. Fehlen dem Körper in dieser Zeit bestimmte Vitamine, sinkt die Leistungsfähigkeit des Immunsystems und gleichzeitig steigt die Gefahr, krank zu werden. Deshalb gilt es gerade während der kalten Winterzeit: viel Obst oder Gemüse zu essen.

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