Firmenporträt
Die Vor-Weihnachts-Bäcker
So berühmt wie Bratwürste und Glühwein: die Nürnberger Lebkuchen. Die Firma Schmidt - hier ein Bild aus der Qualitätskontrolle - ist der älteste Versandhändler dieses Gebäcks.
Nürnberg – Derzeit laufen Herstellung und Export von fränkischen Lebkuchen auf Hochtouren. Die Firma Schmidt liefert die Spezialität in mehr als 120 Länder.

Ja, ja die Nürnberger. Was den Export angeht, waren sie historisch gesehen schon immer Experten. "Nürnberger Tand geht durch alle Land", lautet ein Sprichwort. Als Spielzeughersteller-Stadt hat Nürnberg eine mehr als 600 Jahre alte Tradition. Fast genauso lang betreiben die Nürnberger Fernhandel mit einem Erzeugnis, das schon auf "Hänsel und Gretel" anziehend wirkte: Pfefferkuchen, auch Gewürz-, Honig- oder - am häufigsten - Lebkuchen genannt.Größter Hersteller der Stadt ist heute die Firma Schmidt.

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