Die Gruppe ist relativ klein, der Auslauf groß, das Heim mobil: Die 250 Hühner von Michael Weigand in Hellmitzheim leben so, wie sich viele Tierhaltung vorstellen. Selbst am Ende ihres Lebens gibt es einen Unterschied zu den Artgenossen in großen Ställen. Lange Fahrten zum Schlachthof, eng an eng im Lkw, bleiben den Hennen erspart – der Schlachter kommt zu ihnen. Die hofnahe Schlachtung gilt als tierschonend und soll ausgebaut werden. Das Bundeslandwirtschaftsministerium hat dafür Anfang des Jahres ein Förderprogramm gestartet.