Na, erwischt! Du bist wohl ein bisschen zu neugierig, was?
Braugerste: Die Qualität bestimmt die Natur


Kulmbach
– Braugerste darf nicht so viel Eiweiß enthalten wie anderes Getreide. Für Biolandwirte ist das eine Problem, denn anders als bei künstlichem Dünger ist die Freisetzung der Nährstoffe aus Naturdünger unkalkulierbar.
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