Sterbendes Handwerk
Wie es um Forchheims Traditionsbäckereien steht
Theresia Wölker mit einem Laib Brot in der Backstube ihrer Bäckerei in ForchheimForchheim & Fränkische Schweiz
Barbara Herbst
Forchheim – Viel Arbeit, wenig Gewinn: Kleine Bäckereien haben es schwer. Selbst in einer Stadt wie Forchheim. Die Vielfalt in dieser Branche schwindet unbemerkt.
Artikel anhören

Na, erwischt! Du bist wohl ein bisschen zu neugierig, was?

Es steckt mehr in dieser Geschichte.

Entdecken Sie unser PLUS-Angebot: Genießen Sie täglich exklusive Geschichten und unabhängigen Journalismus aus Ihrer Region.

PLUS+ Angebot

Probemonat

€ 1,00
€ 9,99 € 1,00 im 1. Monat

Danach € 9,99 pro Monat. Monatlich kündbar.

Sehr beliebt

Wöchentlich

€ 1,00
56% sparen
56% sparen
€ 1,00 pro Woche

Ab der 29. Woche € 2,00 pro Woche. Jederzeit kündbar.

Jährlich

€ 99,00
17% sparen
17% sparen
€ 120,00 € 99,00 im 1. Jahr

Ab dem 2. Jahr € 9,99 pro Monat.

Unsere Leseempfehlungen

Diese Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter wurden für ihr langjähriges berufliches Engagement ausgezeichnet.
Bamberg
Die Bäckerei Fuchs ehrte treue Mitarbeiter
Seit Freitag hat die Bäckerei Roppelt in der Unteren Kellerstraße in Forchheim wieder geöffnet.
Nach Brand im Frühjahr
Forchheim: Ansturm bei Bäckerei Roppelt nach Wiedereröffnung
Es war ein Schock: Ende Mai brannte die Backstube der Bäckerei Roppelt in Kirchehrenbach. Der Laden in Forchheim musste deshalb schließen. Nun konnte Wiedereröffnung gefeiert werden.
Kreative Ideen: So klappt die Party auch in letzter Minute.
Dekoration und Rezepte
Nicht nur für Kinder: Fünf Tipps für Gruselspaß an Halloween
Nicht mehr lange, dann wird auch im Kreis Kronach Halloween gefeiert. Fünf Ideen, um aus einfachen Mitteln gruselige Snacks und Dekoration für die Party zu zaubern.
Am Freitag, 31. Oktober 2025, hat der Expert in Forchheim das letzte Mal geöffnet. Kunden und Mitarbeiter haben sich verabschiedet.
Schließung nach Insolvenz
Expert-Markt in Forchheim: So emotional war der letzte Tag
Nach der Insolvenzmeldung: Überraschend wurde in dieser Woche bekannt, dass der Expert Forchheim doch schließt. Am Freitag haben sich Mitarbeiter und Kunden emotional von „ihrem Markt“ verabschiedet.
Inhalt teilen
  • kopiert!
  
ePayment-Debug

  

    
      

        Token*
        Wert
      

    
    
      

        seite-epayment-id
        
      

      

        seite-epayment-status
        pending
      

      

        seite-epayment-kunde-id
        
      

      

        seite-epayment-benutzerdaten_vollstaendig
        
      

      

        seite-epayment-benutzerdaten_aendern_fehler
        
      

      

      	seite-epay_bezahlanbieter-zahlungsart
        
      

      

      	seite-epayment-bezahlanbieter-zahlungsart
        
      

      

        seite-epayment-einwilligungen_vollstaendig
        
      

      

        seite-epay_produkt-id
        
      

      

        seite-epayment-produkt-id
        
      

      

        seite-epay_produkt-name
        
      

      

        seite-epay_produkt-preis
        
      

      

        seite-epay_bestellung-id
        
      

      

        seite-epay_bezahlanbieter-id
        
      

      

        seite-epay_bezahlanbieter-name
        
      

      

        seite-epayment-gutschein-code
        
      

	  

        seite-kunde-abonummer
        
      

	  
      

        seite-epayment-produkt-id
        
      

      

        seite-epayment-produkt-name
        
      

      

        seite-epayment-produkt-preis
        
      

      

        seite-epayment-bestellung-id
        
      

      

        seite-epayment-bezahlanbieter-id
        
      

      

        seite-epayment-bezahlanbieter-name
        
      

      

        seite-epayment-gutschein-code
        
      

      

        epay_bestellung-status
        
      

      

        seite-epayment-bestellung-status
        
      

	  
      

        seite-epayment-url
        https://www.fraenkischertag.de/lokales/forchheim-fraenkischeschweiz/wirtschaft/wie-es-um-forchheims-traditionsbaeckereien-steht-art-95830
      

      

        seite-epayment-querystring
        
      

      

        seite-epayment-referer
        
      

      

        seite-epayment-berechtigung
        paidft
      

      

        seite-epayment-zusatzprodukte_gewaehlt
        
      

      

        seite-user_ist_angemeldet
        0
      

      

        seite-contexturl
        /lokales/forchheim-fraenkischeschweiz/wirtschaft/wie-es-um-forchheims-traditionsbaeckereien-steht-art-95830
      

    
    
      

        
          * Die Namen der Token entsprechen den Variablen in den Anzeigeregeln (ohne seite-).
        
      

    
  

  

    

      Funktionsname
      Wert
    

    

      kunde_hat_abonummer
      
    

    

      ist_payum_url
      
    

    

    Externe NL-Kunden ID
    
    

    

    E-Mail existiert als Kunde
Nach oben