Manfred Zapf ist seit 40 Jahren Mitglied im CSU-Ortsverband Harsdorf. Dafür wurde er kürzlich vom Ortsverbands-Vorsitzenden Andreas Stein mit einer Urkunde und Ehrennadel ausgezeichnet.

Seit 1990 ist Manfred Zapf Mitglied des Gemeinderates und seit 1996 bis heute der Zweite Bürgermeister der Gemeinde Harsdorf. Rei.