Florian Herrnleben ist Kabarettist, Puppenspieler und bestens informiert, was in Bamberg vor sich geht. Seine Kolumnen erscheinen jeden Samstag in der Printausgabe des Fränkischen Tags. Für manche ungenießbar wie der erste Schluck Rauchbier, meist aber doch so vertraut wie der Geruch von Malz über Bamberg.