Am Aschermittwoch beginnt wieder eine ganz besondere Zeit in der Fränkischen Schweiz. Die „Bierwochen“ starten laut Pressemitteilung der Tourismuszentrale Fränkische Schweiz (Ebermannstadt) mit jeder Menge Genuss – sowohl im Glas als auch auf dem Teller.
Als 2016 das 500. Jubiläum des Bayerischen Reinheitsgebots zelebriert wurde, feierte die Fränkische Schweiz als Region mit der höchsten Brauereidichte der Welt mit einem umfangreichen Programm mit. Zu diesem besonderen Anlass wurden die „Bierwochen“ ins Leben gerufen. Auch dieses Jahr gibt es demnach viel zu erleben und genießen: Geführte Brauereiwanderungen, Brauseminare und viele verschiedene Erlebnisse rund um den Gerstensaft finden in der Fränkischen Schweiz statt.
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Dieser Zeitraum wurde laut Pressemitteilung so ausgewählt: Am 18. Februar beginnt die Fastenzeit, in der nach alter Klostertradition oftmals zu Bier als Nahrungsmittel gegriffen wurde. Der 23. April ist der „Tag des Deutschen Bieres“, der offizielle Geburtstag des Reinheitsgebots.
Während dieser Wochen bieten teilnehmende Gaststätten Gerichte an, die mit Bier verfeinert wurden. Die teilnehmenden Betriebe bieten mindestens zwei verschiedene Sorten fränkisches Bier an. Immerhin pflegen den Angaben zufolge in der Fränkischen Schweiz rund 70 familiengeführte Brauereibetriebe das traditionsreiche Brauhandwerk (meist seit mehreren Generationen) und stellen hochwertige Biere her, mittlerweile insgesamt 350 Sorten.
Alle Aktionen und Angebote der Gasthöfe und Brauereien zu den Bierwochen finden sich unter fraenkische-schweiz.com/schmecken/bierwochen. red
