Nachhaltiges Fest (1)
Weihnachten ohne Lebensmittelverschwendung
Manche Lebensmittelabfäll sind unvermeidbar, wie Eierschalen oder das Kerngehäuse eines Apfels.
Carolin Kerber
Landkreis Bad Kissingen – Weihnachten ist das Fest der Liebe – und des Essens. Aber oft landen zu viele Lebensmittel im Müll. Ökotrophologin Carolin Kerber erklärt, wie das verhindert werden kann.
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