Felicitas Then geboren am 9. November 1986 in Coburg, ist eine deutsche Journalistin, Fernsehköchin, Foodbloggerin und Autorin. Als Gourmet-Patin reist sie durch die Welt, stets auf der Suche nach neuen Gerichten für ihr eigenes Restaurant. Zitronen sind nicht nur ihr Markenzeichen, sondern auch ihre Lieblingszutat. Then benutzt sie in süßen und herzhaften Gerichten, aber auch in erfrischenden Getränken, wie ihren selbst kreierten Limoncello „Felicello“.