Jan Schiffers wurde am 6. Januar 1977 in Kaltenkirchen geboren und ist ausgebildeter Jurist. Nach seinem Studium der Rechtswissenschaften in Erlangen und seinem Referendariat am Landgericht Darmstadt ist er seit 2007 als selbständiger Rechtsanwalt tätig. Politisch engagierte er sich seit 2013 in der AfD und war von 2016 bis 2020 Vorsitzender des Kreisverbands Bamberg. Bei der Landtagswahl 2018 zog er über die Bezirksliste Oberfranken in den Bayerischen Landtag ein. Dort war er unter anderem Mitglied im Ausschuss für Arbeit, Soziales, Jugend und Familie sowie stellvertretendes Mitglied in der Kinderkommission. Nach der Landtagswahl 2023 schied er aus dem Parlament aus.