Parker Tuomie wurde am 31. Oktober 1995 in Haßfurt geboren und besitzt die deutsche sowie die US-amerikanische Staatsbürgerschaft. Der rechte Flügelstürmer begann seine Karriere in Deutschland und spielte unter anderem für die Eisbären Berlin und die Straubing Tigers.

Seit 2024 steht er bei den Kölner Haien unter Vertrag. Tuomie ist bekannt für seine Leistungen in der DEL und hat auch international für die deutsche Nationalmannschaft gespielt, mit der er 2023 die Silbermedaille bei der Weltmeisterschaft gewann. Während seiner Karriere hat er sich durch seine Vielseitigkeit und Torgefahr ausgezeichnet.