Susanne Esslinger ist eine deutsche Politikerin bei Bündnis 90/Die Grünen. Sie ist Hochschullehrerin an der Hochschule in Coburg.  Dort ist sie Nachhaltigkeitsbeauftragte sowie verantwortliche Mitorganisatorin der Nachhaltigkeitstage. Mitpromotorin aus der Hochschule heraus und als Bürgerin der geplanten Gründung des "Forum1.5 Bamberg-Coburg" im Herbst/Winter 2023 (derzeit in Vorbereitung).