Bamberg und das Bamberger Land bieten eine einzigartige Gastronomieszene mit der weltweit höchsten Brauereidichte, charmanten Bierkellern, gemütlichen Cafés und einer wachsenden Gourmet-Szene. Ob mitten in der historischen Altstadt oder im malerischen Umland – hier finden Genießer eine große Vielfalt an kulinarischen Erlebnissen.
Traditionsbrauereien wie Schlenkerla, Fässla, Keesmann und Mahrs Bräu sind weit über die Region hinaus bekannt, aber auch neue Brauereien wie Sternla und Ahörnla bereichern die Bierkultur. Im Landkreis warten bis zu 80 Braugasthöfe darauf, entdeckt zu werden – ein Muss für jeden Bierfreund.
Für Café-Liebhaber bietet Bamberg eine beeindruckende Auswahl an gemütlichen Cafés, von traditionsreichen Kaffeeröstereien bis zu modernen Coffee-Shops mit hausgemachten Kuchen und regionalen Spezialitäten. Die Bamberger Kaffee-Kultur ist so vielfältig wie die Stadt selbst und lädt zum Verweilen ein.
Auch die gehobene Gastronomie kommt nicht zu kurz: Zwar fehlt Bamberg noch ein eigenes Sterne-Restaurant, doch ambitionierte Küchenchefs setzen auf kreative, hochwertige Küche, die zunehmend auch den Guide Michelin inspiriert. Die Gourmet-Szene ist im Aufschwung, und auch im Bamberger Umland verbergen sich kulinarische Perlen, die noch als Geheimtipps gelten.
Ob traditionelle Bierkeller, ausgezeichnete Restaurants, charmante Cafés oder spannende neue Lokale – auf dieser Seite finden Sie alle Informationen zur lebendigen Gastronomie in Bamberg und der Umgebung. Bleiben Sie up-to-date mit den aktuellen Eröffnungen, Schließungen und kulinarischen Trends.
