Feine Bachforellen, knusprige Schäuferla oder süße Urrädla: In Stadt und Landkreis Forchheim bleibt kein kulinarischer Wunsch offen. Egal ob fränkische Spezialitäten oder internationale Küche – mit seinen Restaurants, Cafés, Brauereien und Bistros trägt Forchheim zu Recht den Titel „Bayerischer Genussort“.

Forchheims familiengeführte Brauereien Neder, Greif und Hebendanz blicken auf eine lange traditionsreiche Vergangenheit zurück. Im Jahr 1850 gab es in Forchheim 38 Schankstätten und über 20 Bierkeller. Heute existieren noch drei Brauereien und 23 Bierkeller.

Im Forchheimer Kellerwald, zwischen Schatten spendenden Bäumen, lässt sich besonders gut kühles Bier aus verschiedenen Brauereien und preiswerte fränkische Küche genießen. Mit 23 Kellern kann der Forchheimer Kellerwald zu Recht als der wohl größte Biergarten der Welt bezeichnet werden.

Genüsslich geht es auch im Landkreis Forchheim zu: Die Fränkische Schweiz ist bekannt und geschätzt für die vielfältige Braukultur. In keiner Region der Welt gibt es mehr Brauereien und Brauereigaststätten. Über 400 verschiedene Biere aus über 70 Brauereien – das ist Weltspitze.

Nicht umsonst liegt die Fränkische Schweiz in der Genussregion Oberfranken. Neun von insgesamt 100 bayerischen Genussorten finden sich in der Fränkischen Schweiz: darunter Pretzfeld mit dem traditionellen Kirschanbau, die Gegend rund ums Walberla mit Brennereien und Obstanbau oder Gößweinstein mit kulinarischen Angeboten rund um die Wallfahrt.

Traditionsbrauereien, Schmankerl im Kellerwald, internationale Restaurants, gemütliche Cafés oder neue Lokale – auf dieser Seite finden Sie alle Informationen zur Gastronomie und Genusskultur in Forchheim und der Fränkischen Schweiz.