Gegen den Trend
Zwei Bambergerinnen erfüllen sich Traum von eigener Bäckerei
Die Freundinnen Tabea Gründel (rechts) und Lucia Szowtucha werden alle ihre Backwaren traditionell in der eigenen Backstube zubereiten.
Foto: Michael Gründel
Bischberg – Immer mehr Bäckereibetriebe schließen. Für Tabea Gründel und Lucia Szowtucha ist dies kein Grund, sich nicht selbstständig zu machen: Die Freundinnen wollen in Bischberg einen besonderen Back-Ort schaffen.
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