Bis zu 40 Bier balanciert er auf dem einen Tablett, 30 Schnäpse, Champagner und weitere Biere auf dem anderen. Fröhlich grinsend bahnt sich Sebastian Linz zu basslastiger Schlagermusik den Weg durch die  Après-Ski-Partymassen auf der Trofana Alm in Ischgl. Seine 1,95 Meter Körpergröße kommen dem Inhaber der Bamberger Gaststätte Kachelofen dabei zugute. Mit der Pfeife im Mund signalisiert er den Gästen, Platz zu machen: „Die Pfeife ist das wichtigste Werkzeug in Ischgl“, erzählt er.