Restaurantkritik
Bambergs teuerstes Restaurant: So schmeckt’s im Kuro Neko
„Davinci Code“: Romanesco in Sesamöl, Püree aus Blumenkohl, französischer Chili. So sehen Gerichte im Restaurant Kuro Neko in der Königstraße in Bamberg aus, wo früher Kropfs Köstlichkeiten war.
Sebastian Schanz
Bamberg – Fränkisch-japanische Fusionsküche: Der ausgezeichnete Koch Marco Schneider bietet die innovativsten – und teuersten – Gerichte Bambergs. Was bei seinen Kreationen besonders überrascht.
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