Heute hat er 150 Mitarbeiter
Henrii-Chef: Vom Pizzafahrer zum Bamberger Gastro-Guru
Maximilian Beughold vor seinem Henrii im Zentrum des Bamberger Welterbes.
Foto: Sebastian Schanz
Bamberg – Einst fuhr er in Bamberg Essen aus, heute führt er drei Lokale mit 150 Mitarbeitern. Maximilian Beughold lebt den Gastro-Traum und hat mit dem Henrii sogar Starkoch Alexander Herrmann ausgestochen.
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