„Zweierlei Wild vom Großonkel Rost mit Portweinjus“ steht derzeit zur Wahl als Hauptspeise beim Vier- bis Sechs-Gänge-Menü im Restaurant „Kropf – Bamberger Köstlichkeiten“ in der Unteren Königstraße. Restaurant-Inhaber Christopher Kropf – Großneffe des im Menü erwähnten Jägers aus der Region und preisgekrönter Koch – stammt väterlicherseits aus der alten Bamberger Fischerfamilie gleichen Namens, und hat selbst Fischrecht in der Regnitz. Entsprechend landen auch einige seiner Fänge auf den Tellern der Gäste.