Handwerk in der Krise
So steht es um Bambergs Metzger und Bäcker
Marcus Fischer (links), Obermeister der Bamberger Fleischerinnung, und Alfred Seel, Obermeister der Bäckerinnung Bamberg/Forchheim, sprechen über die Zukunft ihrer Berufe.
Ronald Rinklef
Bamberg – Vor allem im Landkreis sinkt die Zahl der Metzger und Bäcker seit einigen Jahren. Zwei Innungsmeister nennen die Gründe und wagen einen Blick in die Zukunft.
Jetzt kostenlosen Newsletter bestellen
Artikel anhören

Na, erwischt! Du bist wohl ein bisschen zu neugierig, was?

Jetzt Artikel freischalten:

  • Alle Artikel auf Fränkischer Tag lesen
  • Bereits über 25.000 Abonnenten

Probemonat

1,00 €
10,99 € 1,00 € im 1. Monat

Danach 10,99 € pro Monat. Monatlich kündbar.

Beliebtestes Angebot

Wöchentlich

1,00 €
56 % sparen
56 % sparen
1,00 € pro Woche

Ab der 29. Woche 2,00 € pro Woche. Jederzeit kündbar.

Jährlich

109,99 €
17 % sparen
8 % sparen
120,00 € 109,99 € im 1. Jahr

Ab dem 2. Jahr 10,99 € pro Monat.

Unsere Leseempfehlungen

Die Filiale der Naturbäckerei Oppel befindet sich direkt an der Bischberger Hauptstraße.
Anzeige im Internet
Gerüchte um Bäckerei-Filiale in Bischberg
Neueröffnung Café Mühle in Egloffstein
Nach kurzer Schließung
Das erwartet Gäste im renovierten Café Mühle in Egloffstein
Nach umfangreichen Renovierungsarbeiten öffnet das Café des Backhaus Wirth am 10. Februar in neuem Look. Auch das Sortiment verändert sich etwas.
Leichenfund in Strullendorf
Vater löscht Familie aus
Gewalttat in Strullendorf: Bürgermeister ringt um Antworten
In Strullendorf soll ein 52-Jähriger seine Familie und sich selbst erschossen haben. Wolfgang Desel ist jetzt Bürgermeister einer verwundeten Gemeinde. Er fragt sich, ob Warnzeichen übersehen wurden.
Mehmet Imrak ist wieder da, wo er seinem Gefühl nach hingehört: hinter dem Tresen der „Freiraum“-Bar.
„Wir sind traurig“
Die Bamberger Bar „Freiraum“ schließt jetzt endgültig
Jetzt also doch: Die kultisch verehrte Bar in der Bamberger Innenstadt macht dicht. „Freiraum“-Gründer Mehmet Imrak spricht über die Gründe – und über ein kleines Hintertürchen.
Inhalt teilen
  • kopiert!
  
ePayment-Debug

  

    
      

        Token*
        Wert
      

    
    
      

        seite-epayment-id
        
      

      

        seite-epayment-status
        pending
      

      

        seite-epayment-kunde-id
        
      

      

        seite-epayment-benutzerdaten_vollstaendig
        
      

      

        seite-epayment-benutzerdaten_aendern_fehler
        
      

      

      	seite-epay_bezahlanbieter-zahlungsart
        
      

      

      	seite-epayment-bezahlanbieter-zahlungsart
        
      

      

        seite-epayment-einwilligungen_vollstaendig
        
      

      

        seite-epay_produkt-id
        
      

      

        seite-epayment-produkt-id
        
      

      

        seite-epay_produkt-name
        
      

      

        seite-epay_produkt-preis
        
      

      

        seite-epay_bestellung-id
        
      

      

        seite-epay_bezahlanbieter-id
        
      

      

        seite-epay_bezahlanbieter-name
        
      

      

        seite-epayment-gutschein-code
        
      

	  

        seite-kunde-abonummer
        
      

	  
      

        seite-epayment-produkt-id
        
      

      

        seite-epayment-produkt-name
        
      

      

        seite-epayment-produkt-preis
        
      

      

        seite-epayment-bestellung-id
        
      

      

        seite-epayment-bezahlanbieter-id
        
      

      

        seite-epayment-bezahlanbieter-name
        
      

      

        seite-epayment-gutschein-code
        
      

      

        epay_bestellung-status
        
      

      

        seite-epayment-bestellung-status
        
      

	  
      

        seite-epayment-url
        https://www.fraenkischertag.de/lokales/bamberg/wirtschaft/metzger-baecker-bamberg-zahl-der-betriebe-sinkt-in-stadt-und-landkreis-art-235871
      

      

        seite-epayment-querystring
        
      

      

        seite-epayment-referer
        
      

      

        seite-epayment-berechtigung
        paidft
      

      

        seite-epayment-zusatzprodukte_gewaehlt
        
      

      

        seite-user_ist_angemeldet
        0
      

      

        seite-contexturl
        /lokales/bamberg/wirtschaft/metzger-baecker-bamberg-zahl-der-betriebe-sinkt-in-stadt-und-landkreis-art-235871
      

    
    
      

        
          * Die Namen der Token entsprechen den Variablen in den Anzeigeregeln (ohne seite-).
        
      

    
  

  

    

      Funktionsname
      Wert
    

    

      kunde_hat_abonummer
      
    

    

      ist_payum_url
      
    

    

    Externe NL-Kunden ID
    
    

    

    E-Mail existiert als Kunde
Nach oben