Gegen den Trend
Familie Fuchs aus Ebern trotzt dem Metzgerei-Sterben
Metzgermeister aus Leidenschaft: Kilian Fuchs im Kühlraum in Ebern, in dem die geschlachteten Schweine gelagert werden.
Foto: Ronald Rinklef
Ebern – Selbst geschlachtet wird hier noch: Die Eberner Metzgerei zeigt, wie ein Betrieb auf dem Land bestehen kann. Was ist das Erfolgsgeheimnis? Ein Besuch.
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