Coup von Matthias Trum Schlenkerla Bamberg braut neue Biere nach uraltem Rezept Foto: Sebastian Schanz von Sebastian Schanz TEILEN  01.02.2025 Bamberg – Die Marke "Schlenkerla" ist weltweit berühmt. Nun schafft das Mutterhaus Heller mit "Graser" eine zweite Marke, um neue Biersorten nach uralten Rezepten zu brauen. Was Chef Matthias Trum im Sudbuch fand. Artikel anhören Sie können uns nicht hören? Diese Funktion können Sie exklusiv mit PLUS nutzen. Erhalten Sie uneingeschränkten Zugriff auf alle Audioinhalte, Artikel und vieles mehr. Vorlesefunktion freischalten Bereits -Zugriff? Jetzt Anmelden Na, erwischt! Du bist wohl ein bisschen zu neugierig, was? Aber keine Sorge, hier gibt's nichts zu holen – der echte Inhalt wartet geduldig hinter der Paywall. Vielleicht gönnst du dir ja doch den Zugang und unterstützt damit guten Journalismus? Oder du suchst weiter nach versteckten Ostereiern im HTML. Viel Spaß dabei!