100 Jahre Familienbetrieb
Metzgerei Schumm lockt Kunden aus Hamburg nach Hetzles
Als einer der letzten in der Region schlachtet Andreas Schumm seine Schweine noch selbst.
Foto: Andreas Wolfger
Hetzles – Seit vier Generationen prägt die Metzgerei Schumm Hetzles mit regionalen Spezialitäten. Während andere Traditionsbetriebe aufgeben müssen, zeigt Metzgermeister Andreas Schumm, wie es auch anders geht.
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