Gastronomie
„Die Leute sind ausgehungert“
Karin Kreller serviert in ihrem Gasthaus zu den Linden in Serlbach zwei gebackene Karpfen. Die Küchenzeiten bleiben hier auch weiterhin etwas kürzer. „Es geht nicht anders“, sagt die Wirtin.Forchheim & Fränkische Schweiz
Ronald Rinklef
LKR Forchheim – Die Lust am Ausgehen sorgte bei vielen Gaststätten im Kreis Forchheim zuletzt für gute Geschäfte. Nicht gebessert hat sich der Personalmangel. Mancher Wirt hat inzwischen auch dafür eine Lösung.
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