Noch sind vielerorts die Osterbrunnen geschmückt. Was Bewunderer ausschließlich als schmucke Frühjahrsdeko ansehen, hat tieferen Sinn. In wasserarmen Regionen schmücken die Leute ihre Brunnen im Frühjahr aus Dankbarkeit für das lebensspendende Element. Wenn Heinz Fausten daheim den Hahn aufdreht, weiß er: Das Wasser fließt zuverlässig. Es kann bedenkenlos getrunken werden, ist hart, aber quellfrisch. Und es ist, sagt der Jesserndorfer, qualitativ besser und gesünder als die meisten Mineralwasser, die oft monatelang abgeschlossen in der ...