Eigentlich ist Tim Zenglein gelernter Bankkaufmann und Sparkassenfachwirt. Mit Bier hatte er früher nur in seiner Freizeit zu tun: Bei hobbymäßigen Brauaktionen auf dem Balkon oder wenn er selbst mal ein Bier trinken ging. Vor drei Jahren entschloss sich der nun 32-Jährige endgültig dazu, sein Hobby zum Beruf zu machen und machte eine Ausbildung zum Biersommelier. „Ich hatte keinen Spaß mehr in der Bank“, sagt Zenglein.