Zum dritten Mal Bib Gourmand
Guide Michelin adelt Erlanger Restaurant Holzgarten
Tom Egelseer hat viele Jahre in der Erlanger Gastroszene, als auch international, gearbeitet. Seit acht Jahren führt er das Restaurant Holzgarten in Erlangen.
Foto: Adelheid Wagner
Erlangen – Zum 3. Mal in Folge hat ein Restaurant in Erlangen eine Auszeichnung des Restaurantführers Michelin ergattert. Wie Gastronom Tom Egelseer den Holzgarten mit Liebe zum Detail zu etwas Besonderem macht.
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