Traum von eigenen Lokal
Vinothek-Chefin bringt französischen Esprit nach Erlangen
Melanie Ebersberger lässt in der neuen Vinothek Flaxa in Erlangen ihre französischen Wurzeln aufleben. Mit der eigenen Gastronomie hat sich die Hotelfachfrau einen Lebenstraum erfüllt.
Foto: Adelheid Wagner
Erlangen – Seit einem Monat lockt die neue Vinothek Flaxa. Die junge Gastronomin hat sich damit einen großen Traum erfüllt und bringt zudem ein Stück Frankreich vom Familienweingut bei Bordeaux nach Erlangen.
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