Rückstände in Lebensmitteln
Das LGL in Erlangen ist giftigen Pestiziden auf der Spur
Chemiker Martin Arndt zeigt die Lebensmitteluntersuchung auf Pestizide im LGL: Nach der Zerkleinerung im Mixer hat sich diese Probe Zitronen in ihre Bestandteile getrennt.
Foto: Adelheid Wagner
Erlangen – Spurensuche im Namen der Sicherheit: Das Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit in Erlangen testet tausende unserer Lebensmittel auf gefährliche Pestizid-Rückstände. Ein Blick ins Labor.
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