Die Rauchwolke zeigt es an: Hausherr Paul Bruckmann hat den Holzbackofen angefeuert. Beim offiziellen Start für den Neubau seines Mühlenladens mit integriertem Café sollen die Gäste in den Genuss von selbst gebackenem Brot kommen. Das Mehl dafür hat der gelernte Müller in der historischen Mühle mit den alten Mahlsteinen gemahlen.
Endlich wieder einkaufen im Heimatort

Lonnerstadt – Unterhaltung und Genuss - diese Mischung wünscht sich Paul Bruckmann im "Mehlstübla". Für den neuen Mühlenlanden in Lonnerstadt hat er viele Ideen.