Kronacher Sternekoch
So hat sich Domenik Alex den Michelin-Stern verdient
Zehn Jahre kochte Domenik Alex (30) in Deutschlands gehobenen Restaurants. Nun ist er zurück in Gössersdorf – und tischt im Familienbetrieb seine Art von fränkischer Küche auf.
Hendrik Kowalsky
F-Signet von Redaktion Fränkischer Tag
Gössersdorf – Bei Domenik Alex ist die Freude über seinen Michelin-Stern groß. Wo er die preiswürdige Kochkunst erlernt hat - und wie die Jury ihre Wahl begründet.

Der Dienstagabend brachte für Oberfranken und insbesondere für Domenik Alex und seine Partnerin Madlen Häckel eine Sensation: Bei der diesjährigen feierlichen Sterne-Verleihung des renommierten Restaurantführers Guide Michelin wurde der 32-jährige Küchenmeister für seine Leistungen im familieneigenen Restaurant „Alex“ mit dem begehrten Michelin-Stern ausgezeichnet.

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