Einsatz im Metzgerskeller
Wilhelmsthaler Bratwürste aus Opas Hobbyraum
Gina Baumgartl
Wilhelmsthal – Moritz Peter tüftelte fünf Monate an seiner eigenen Bratwurst. Mit Erfolg. Seine neapolitanische Version wurde ausgezeichnet. Einblicke in eine Metzgerei, in der die Metzger überlegen, ob der Käse zu mild oder zu intensiv ist.
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