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50 Jahre Musikverein feiern
Wittershausen: Schnippeln, ausrollen, backen
Kirmes Wittershausen
Körperliche Hochdruckarbeit, hier Elias Schießer beim Ausrollen der Teige für Pizzen und Plootze. // Udo Sell
Kirmes Wittershausen
„Fließbandarbeit“ - viele fleißige Hände bedarf es bei der Vorbereitung der Wittershäuser Pizzen und Plootze. // Udo Sell
Signet des Fränkischen Tags von Udo Sell
Wittershausen – Kirchweihspezialitäten locken zum Fest. Bis es soweit ist, braucht es viele freiwillige Helfer.

Mit der Feier zum 50-jährigen Bestehen des Musikvereins bekommt das traditionelle Kirchweihfest vom 29. bis 31. August in Wittershausen in diesem Jahr einen besonderen und größeren musikalischen Rahmen. Jedes Jahr locken die schmackhaften Zwiebel- und Matteplootze sowie hausgemachten Pizzen aus dem Steinbackofen viele Gäste ins Festzelt am Feuerwehrhausgelände.

Originalkreuzbergbier und weitere Kirchweihspezialitäten, wie Schweine- und Sauerbraten mit Beilagen runden das große kulinarische Angebot bei der Wittershäuser Kirmes verbunden mit dem Musikantenjubiäum ab.

Viel Vorbereitung

Damit Plootze und Pizzen so gut schmecken, braucht es viel Erfahrung und fleißige Hände. Bevor die Bleche mit Brot- oder Pizzateig ausgerollt werden, müssen viele Kilogramm Zwiebeln, Peperoni, Paprika und Pilze geschnitten, Speckwürfel, Eier, Pflaumen und Schmand vorbereitet werden.

Der Ofen muss dann auf eine Temperatur von gut 450 Grad hoch geheizt werden, und das ist nicht immer so einfach, wie Dritter Bürgermeister Elmar Sell als nun schon routinierter „Einheizer“ erklärt.

Die alte Tradition des Plootzbackens bei der Kirmes wurde im Jahr 1983 am Busparkplatz der Firma Schießer in Wittershausen wieder ins Leben gerufen. Seit 2009 werden Plootze und Pizzen dabei aus dem repräsentativen Backhaus am Feuerwehrhaus angeboten. Die Freiwillige Feuerwehr und der örtliche Musikverein wechseln sich als Veranstalter ab.

Das Festprogramm

Der Bieranstich mit Original Kreuzbergbier findet am Samstag, 29. August, um 15.30 Uhr statt. Hierzu gibt es Matte- und Zwiebelplootz aus dem Steinbackofen.

Zur Unterhaltung spielt der Musikverein Waldfenster ab 16.30 Uhr im Festzelt am Feuerwehrhaus. Die Gruppe „Meadley Heap“ wird ab 20.30 Uhr für gute Stimmung und Unterhaltung sorgen. Die Formation hat sich nicht nur durch Auftritte im Rahmen des Rakoczy-Festes zu einer festen Größe der Musikszene im Landkreis gemausert.

Gottesdienst zum Jubiläum

Mit einem Festgottesdienst zum 50-jährigen Jubiläum der Musikanten beginnen am Sonntag, 30. August bereits um 9 Uhr die Feierlichkeiten. Im Anschluss gibt es Frühschoppen und um 11.30 Uhr zum Mittagstisch Schweine- und Sauerbraten mit Klößen und Beilagen sowie weitere Kirchweihspezialitäten.

Ab 13 Uhr gibt es musikalische Unterhaltung mit den Musikanten aus dem Nachbarort Aura. Die Rhöner Rucksackmusikanten, seit Jahren ein fester Bestandteil der Wittershäuser Kirmes, spielen ab 17 Uhr im Festzelt auf. Hierzu wird der Steinbackofen angeheizt und die Gäste können sich auf die hausgemachten Pizzen freuen.

Mit dem traditionellen Kesselfleischessen und den Original Weißenbacher Schlosshofmusikanten klingen die Feierlichkeiten am Montag, 31. August ab 17 Uhr aus.

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