Dank des hervorragend ausgebauten Radwegenetzes war das Feuerwehrhausgelände in Wittershausen die perfekte Anlaufstelle und Erholungsoase beim jüngsten Rad-Event „Rhön 300“. Zur bevorstehenden Wittershäuser Kirchweih werden jedoch nicht nur zahlreiche Fahrradfreunde von Samstag bis Montag, 23. bis 25. August 2025, den Weg nach Wittershausen finden.
Mit hausgemachten Spezialitäten wie den viel gelobten Zwiebel- und Matteplootz sowie Pizzen aus dem vereinseigenen Steinbackofen, Original-Kreuzbergbier und weiteren Kirchweihleckereien lädt das Festzelt am Feuerwehrhaus zu kulinarischen Freuden ein. Für musikalische Unterhaltung sorgen die Stimmungsband „Schlabbmaul“, die Rhöner Rucksackmusikanten und der Musikverein Waldfenster.
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Seit 1983 wird die Tradition wieder gepflegt
Die Tradition des Plootzbackens wurde in Wittershausen im Jahr 1983 wiederbelebt, zunächst auf dem Parkplatz des Reiseunternehmens Schießer und später am Feuerwehrgelände. Seit 2009 bietet ein repräsentatives Backhaus am Feuerwehrgelände den idealen Rahmen. Die Freiwillige Feuerwehr und die örtlichen Musikanten wechseln sich dabei als Veranstalter ab. Mit der Erweiterung des kulinarischen Angebots entstanden auch die ersten Pizzen.
Jede Menge Vorarbeit
Damit Plootz und Pizzen so hervorragend schmecken, ist viel Erfahrung und Einsatz gefragt. Bevor die Bleche mit Brot- und Pizzateig in den Ofen gelangen, muss eine Vielzahl an Zutaten sorgfältig vorbereitet werden: mehrere Kilogramm Zwiebeln, Speckwürfel, Eier, Pflaumen und Schmand für den Plootz sowie Salami, Schinken, Käse, Champignons, Paprika und Peperoni für die Pizzen.
Der Holzofen erreicht eine Temperatur von rund 450 Grad, was ebenfalls viel handwerkliches Geschick erfordert. „Das ist nicht immer so einfach“, sagt der Kommandant und Ortssprecher Elmar Sell.
Das Festprogramm
Der Bieranstich mit Original Kreuzbergbier findet am Samstag, 23. August 2025, um 15.30 Uhr statt. Hierzu gibt es Matte- und Zwiebelplootz aus dem Steinbackofen. Für Stimmung und Unterhaltung sorgt ab 19 Uhr die Band „SCHLABBMAUL“, die bereits im letzten Jahr die zahlreichen Besucherinnen und Besucher restlos begeisterte.
Die Freiwillige Feuerwehr lädt am Sonntag, 24. August 2025, um 10 Uhr zum Frühschoppen ein. Kirchweihspezialitäten, wie verschiedene Braten und Schnitzelgerichte, werden zum Mittagstisch ab 11.30 Uhr angeboten. Ab 16.30 sorgen die Rhöner Rucksackmusikanten für Stimmung und Unterhaltung. Die Gäste können sich dabei auf Pizzen aus dem Holzbackofen freuen.
Zum Kesselfleischessen am Montag, 25. August 2025, ab 17 Uhr, spielt der Musikverein Waldfenster auf.
