Der Rhöner Genusshandwerker hat gemeinsam mit seiner Frau Ingrid auf luftigen 420 Höhenmetern ein Bio-Whisky-Sortiment entwickelt. Mit der neuesten Auszeichnung des Selection Fachverlags rückt der Rhöner Bio Single Grain mehr denn je ins Rampenlicht.
Top Level Gold
Beim Degustationswettbewerb des Wein- und Genussverlags „Selection“ begeisterte das Produkt aus dem Bold’schen Brennkessel die Jury so, dass es die höchste Bewertung Top Level Gold bekommen hat.
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Für den ausgezeichneten Geschmack des Whiskys sorgen neben dem ausgewählten Rhöner Bio-Weizen der über sechs Jahre dauernde Reifeprozess im Bourbonfass aus amerikanischer Weißeiche.
Nicht die erste Auszeichnung
Auf die Prämierung ist das Team des Familienunternehmens sehr stolz, auch wenn sie Auszeichnungen gewohnt sind. So erhielt jüngst der Streuobst-Apfelbrand „Jakob Fischer“ fränkisches Gold sowie der Streuobst-Birnenbrand und die Vogelbeere fränkisches Silber.
Seit fast 100 Jahren ist die Brennerei Bold aus dem Unesco-Biosphärenreservat Bayerische Rhön ein Geheimtipp für Kenner hochwertig produzierter Brände und Liköre. Zu den Besonderheiten im Sortiment aus dem fränkischen Saaletal zählen neben dem Rhöner Bio Gin und dem Rhöner Bio Single Grain auch echte Raritäten unter den Obstbränden wie Wildapfel, Süßbirne, Haferbirne und Kornelkirsche.
Wanderungen am Brennerweg
Zu finden ist die Brennerei am beliebten Brennerweg, der zu genussreichen Wanderungen mit Stationen an mehreren Brennereien einlädt. Wer bei den Bolds Station macht, findet einen modernen Hofladen und eine Destillathek mit gemütlichen Verweilbereichen vor. Auf Anfrage sind Führungen und Vorträge möglich.
Rund um das Anwesen erstrecken sich die meist biozertifizierten Streuobstwiesen und die nachhaltig bewirtschafteten Äcker. Diese liefern die Rohstoffe für Geistvolles wie Brände und Liköre, aber auch Geschmackvolles wie Fruchtaufstriche.
