Naturland-Landwirt Reiner Schottdorf und seine Frau Carmen Thust gaben an den Feldern mit Nackthafer, Ackerbohnen und Popcorn-Mais einen ausführlichen Einblick in ihre Nebenerwerbslandwirtschaft.
Der gelernte Landwirt und Elektriker hat den Betrieb, den die Eltern noch im Vollerwerb mit Mastschweinen führten, im Jahr 2000 übernommen. Schottdorf führt ihn nun im Nebenerwerb, ohne Tiere und seit 2018 als Naturlandbetrieb weiter. Anlass für die Umstellung auf ökologische Landwirtschaft waren ihre beiden Kinder. „Wir haben uns schon immer recht regional und mit Bioprodukten ernährt. Da war der Schritt zur eigenen Biolandwirtschaft logisch,“ so Schottdorf. Dass die ganze Familie mit Herzblut bei der Sache ist, wird an diesem Nachmittag schnell klar.
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Vermarktung und Umgang mit Ausfällen
Anschaulich ging das Ehepaar auf die Herausforderungen eines 30 Hektar kleinen Ökobetriebes im Anbau, aber auch in der Vermarktung der Produkte ein. Auf dem Acker kann es witterungsbedingt zu Ausfällen kommen, wie 2025 beim Popcorn-Mais und dieses Jahr bei den Ackerbohnen. Die Teilnehmer erfuhren Interessantes über schonende Bodenbearbeitung, Fruchtwechsel, über Begriffe wie Blindstriegeln (zur Beikrautbekämpfung), Untersaaten und vieles mehr. Oft sind die erzeugten Chargen zu klein, um sie separat weiterzuverarbeiten. Zum Teil können da Kollegen aushelfen. So ist der Nackthafer, der besonders gut fürs Müsli geeignet ist, vom vergangenen Jahr schon ausverkauft. Bis zur nächsten Ernte war daher Nackthafer von einem Kollegen im Direktvermarktungshäusle zu kaufen. Ziel ist es vor allem eigene Produkte anzubieten, wie etwa die Goldleinsaat oder Sonnenblumen. Herausfordernd wird dieses Jahr der Popcornmais, denn da müssen aktuell die Körner per Hand abgestreift werden, um die Körner nicht zu verletzen.
Neben dem Bauernmarkt am ersten Samstag im Monat in Hammelburg, werden ihre Erzeugnisse im Direktvermarktungshäusle in Seeshof angeboten. Dort gibt es gemütliche Sitzgelegenheiten, auch regionales Eis und kühle Getränke, die zu einem Radelausflug und zum Verweilen einladen. Ein weiteres Angebot ist das Seeshofer Biobrot, das Bäckerei Schwab zweimal pro Woche backt und verkauft.
