Maximilian Rottenberger hat in einem emotionalen Video bei Instagram angekündigt, dass das Restaurant Cuba Cabana in Bad Neustadt Geschichte ist. „Was waren das für fünf geisteskranke Jahre?“, fragt er mit glasigen Augen in die Kamera. „Wir haben alle Krisen überstanden, immer das Beste daraus gemacht und geile Partys gefeiert“, blickt der Mann aus Burkardroth zurück.
Im Juli 2021 – mitten in der Corona-Pandemie – hatte der damals 24-Jährige das Cuba Cabana in der Industriestraße mit seinen 300 Sitzplätzen im Innenbereich übernommen. „Für uns endet das Kapitel hier. Nach der Sommerpause werden wir leider nicht mehr aufmachen“, sagt Rottenberger nun und auch, worauf er nun seinen Fokus legen wird. „Wir haben viele neue Ideen“, deutet er an.
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Maximilian Rottenberger konzentriert sich auf Bad Kissingen
Wie in den Vorjahren war das Cuba Caban Anfang Mai in die Sommerpause gegangen, die bis Anfang September hätte dauern sollen. Die Entscheidung, nicht wieder zu öffnen, habe er sich nicht leicht gemacht, sagt Rottenberger auf Nachfrage dieser Redaktion. Der Betrieb sei letztlich wirtschaftlich immer schwieriger geworden, verweist er auf gestiegene Kosten und die „Riesenfläche“ des Lokals. Vergangenes Jahr beschäftigte er dort zehn Festangestellte und 30 Aushilfen. „Es wird niemand entlassen“, betont er.
Künftig wird sich Rottenberger auf Bad Kissingen konzentrieren, wo er den Stadtstrand sowie das Palais Erthal führt. Ab dem kommenden Jahr 2027 wolle er den Fokus auf Catering und Veranstaltungen bei Kunden legen. „Das Ganze wird kein Schritt zurück, sondern viele Schritte nach vorne“, hofft er.
Rottenberger: „Im Cuba Cabana hat sehr viel Herzblut gesteckt“
Mit seiner bislang im Cuba Cabana ansässigen Betreiberfirma Maxi Event verlässt Rottenberger Bad Neustadt ebenfalls und verlagert sie nach Bad Kissingen. Auch das Lager wird künftig nicht mehr in Bad Neustadt sein: „Im Cuba Cabana hat sehr viel Herzblut gesteckt. Ich hoffe, das hat man gemerkt.“
