Bäcker beliefert Lufthansa
Regionaler Brotgenuss aus Gerolzhofen über den Wolken
Völlig losgelöst von der Erde: Weltbäcker Axel Schmitt aus Frankenwinheim hat vier Brotsorten für die Lufthansa entwickelt.
Foto: René Ruprecht
Signet des Fränkischen Tags von Stefan Pfister Fränkischer Tag
Gerolzhofen – Neuerdings verköstigt der rockende Dorfbäcker Axel Schmitt die Business-Fluggäste der Lufthansa mit eigens kreierten Broten. Die Entwicklung war eine echte Herausforderung.
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