Es war ein Risiko, die Verluste waren hoch, aber trotzdem ist Ulrike Lange vom Weingut Lange Schloss Saaleck sehr zufrieden: „Wir wollten einfach auch zeigen, dass es funktioniert“, kommentiert sie die erste Lese eines Bio-Eisweins überhaupt am Saalecker Schlossberg.
Hammelburger Weingut keltert Eiswein
Thomas Lange
Hammelburg – Trotz Klimawandel hat das Weingut Lange zum ersten Mal Bio-Eiswein gekeltert. Was der Liter Eiswein aus der Region kostet.
