Es ist vollbracht: 31 Tage „Veganuary“ liegen hinter mir. Damit zähle ich zu einer von weltweit mehr als 500 000 Teilnehmenden einer Kampagne, die Menschen auf der ganzen Welt dazu ermutigt, sich im Januar rein pflanzlich zu ernähren. Und genau das habe ich getan. Weder Fleisch noch Eier, Milchprodukte oder sonstige tierische Lebensmittel sind auf meinem Teller gelandet.
31 Tage pflanzlicher Genuss, ganz ohne Verzicht
pr
Lichtenfels – Seit 2014 ruft die weltweite Kampagne „Veganuary“ dazu auf, sich einen Monat lang vegan zu ernähren. Unsere Autorin Marion Nikol hat es ausprobiert.
