Die Ankündigung der Familie Borst, das traditionsreiche und beliebte Café Kaiser in Bad Kissingen im Februar 2026 zu schließen, schlägt hohe Wellen. Hunderte Reaktionen und Kommentare in sozialen Netzwerken zeigen das deutlich. Vor allem bedauern die Leute die Entscheidung zur Geschäftsaufgabe, wünschen der Familie für die Zukunft alles Gute und sind sich sicher, dass das Aus eine große Lücke in Bad Kissingen hinterlassen wird.
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Manche fürchten, das Café Kaiser könnte zu einem „Kurgarten-Café 2.0“ werden. Das renommierte Kurgarten-Café mit Platz für bis zu 350 Personen ist seit Ende 2021 ohne festen Pächter. Mehrere Versuche seitens Freistaat und Staatsbad GmbH, wieder einen Cafébetrieb zu etablieren, scheiterten. Im Sommer 2023 fiel schließlich die Entscheidung, es in eine Eventlocation umzuwandeln.
Wirtschaftsförderer ist optimistisch
Droht dem Café Kaiser ein ähnliches Schicksal? Sebastian Bünner, Wirtschaftsförderer der Stadt Bad Kissingen, ist optimistisch: „Ich bedaure natürlich, dass Familie Borst Bad Kissingen verlässt. Sie hatten immer eine gleichbleibend hohe Qualität und eine große Kuchenauswahl“, sagt er.
Er mache sich keine Sorgen, dass im Café Kaiser ein gastronomischer Leerstand droht. Das Landratsamt werde einen geeigneten Nachfolger finden. Das Café Kaiser gehört zwar zu den großen Kaffeehäusern in der Stadt, die Betriebsgröße sei aber deutlich kleiner als im Kurgarten-Café. In Bezug auf Personal und laufende Kosten sei der Betrieb im Vergleich einfacher zu stemmen. Zudem sei das Kaiser ein Magnetbetrieb, im direkten Einfallstor zur Innenstadt.
Trend geht zu kleineren Cafés
Bad Kissingen hat eine vielfältige Café-Landschaft, auch wenn diese sich über die Jahre gewandelt hat. Große, klassische Betriebe wie Kurgarten-Café und Schweizerhaus sind verschwunden, dafür ist das Angebot kleinteiliger, vielfältiger und individueller geworden. „Wir haben eine tolle Vielfalt und eine hohe Dichte. Das ist etwas, wofür wir von außen gelobt werden“, sagt Bünner. Rund 20 Cafés gibt es in der Innenstadt, hinzu kommen Bäckereien und Restaurants mit Kaffeegeschäft, Eiscafés, Cafés in Kliniken und Seniorenresidenzen sowie saisonale Angebote wie am Museum Obere Saline.
Große Auswahl an Cafés in Bad Kissingen
Wer klassisch einen Pott Kaffee und dazu ein Stück Schwarzwälder Kirschtorte haben möchte, werde genauso fündig, wie jemand, der Wert legt auf eine kreative Auswahl oder vegane und Bio-Produkte. „Der Trend geht zu mehr Diversität und Vielfalt. Das ist sowohl den Betreibern, als auch den Kunden wichtig“, erklärt Bünner. Cafés, die heute gerade von jüngeren Kunden nachgefragt werden, hätten sich so vor zehn Jahren nicht halten können. Den Betreibern wiederum ist es wichtig, sich mit ihren Cafés selbst verwirklichen zu können.
Die vielen kleinen Cafés stehen nicht unbedingt in Konkurrenz zueinander. Sie besitzen laut Bünner oft einen individuellen Touch, bespielen ihre eine eigene Nische und sprechen unterschiedliche Gästeklientel an. Das sei ein wichtiger Grund für den Erfolg. Zudem sei Bad Kissingen ein attraktiver Standort, aufgrund regelmäßiger Investitionen in die Innenstadt, wegen der hohen Übernachtungs- und Gästezahlen und wegen des Welterbes.
Hier können Sie in Bad Kissingen Ihren Kaffee trinken und eine Kleinigkeit essen
Klassische Cafés in der Innenstadt und direktem Umgriff
- Café Kaiser (bis Februar 2026), Obere Marktstraße 6
- Palais Erthal - Café und Events, Von-der-Tann-Straße 1
- Mein Kissinger Kaffee, Martin-Luther-Straße 3a
- Roch Café und Boutique, Weingasse 6
- Café Rüttinger, Ludwigstraße 21
- Café Ilse, Grabengasse 3
- „SoLeb`ich“ Bio-Laden-Café, Ludwigstraße 23
- Der Kaffeefleck, Marktplatz 20
- Tchibo, Marktplatz 3
- Bellagio, Ludwigstraße 10
- Mercatino Italiano, Weingasse 8
- Café Lavazza Rossini, Am Kurgarten 6
- Kurparkcafé Kleinod, Lindesmühlpromenade 1
- Rosaliss Café und Vinorant, Balthasar-Neumann-Promenade 12 - 16
- Café am Rosengarten, Balthasar-Neumann-Promenade 4
- Café de Russie, Rehaklinik am Kurpark, Kurhausstraße 9
- Tennis-Café, Lindesmühlpromenade 3
- Spielbankrestaurant by EatLove, Im Luitpoldpark 1, Kuchenauswahl am Wochenende
- Café im Burkardus Wohnpark, Kapellenstraße 24
Bäckereien mit Sitzbereich
- Papperts, Kapellenstraße 23
- Bäckerei Peter Schmitt - Der Eck Bäck, Marktstraße 7
- Bäckerei Peter Schmitt, Kirchgasse 1
- Kiliansbäck, Untere Marktstraße 8
- Schmitts Backstube, Heiligenfelder Allee 5, Gewerbegebiet Garitz
- Bäckerei Olaf Röttinger, Kirchgasse 5
Eiscafés
- Eiscafé Rialto, Ludwigstraße 7
- Eiscafé Bassanese, Ludwigstraße 3
- Eiscafé Dino, Untere Marktstraße 10
- L'alternativa, Marktplatz 4
- Da Vito – Ristorante und Gelateria, Balthasar-Neumann-Promenade 8
Kaffeebetrieb außerhalb der Innenstadt
- Das Terrassen Café, Seniorenresidenz Parkwohnstift, Heinrich-von-Kleist-Straße 2, Garitz
- Café im Einkaufsgarten (Saisonbetrieb), St.-Ulrich-Straße 16, Poppenroth
- Gartencafé Bunt (Saisonbetrieb) und Museumscafé im Foyer, Museum Obere Saline, Obere Saline 20, Hausen
- Zum Wittelsbacher Turm, Wittelsbacher Turm 1, Arnshausen
